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Abfallwirtschaft und Stadtreinigung Freiburg GmbH
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Mehr Mehrwegverpackungen in Freiburg. Welches Mehrwegsystem braucht Freiburgs Gastronomie?


In der Pause mal eben eine Kaffeespezialität zum Mitnehmen bestellt oder eine Portion Pasta „to-go" vom Italiener um die Ecke? Beim kleinen Hunger unterwegs muss es schnell gehen, aber bitte auch gut verpackt sein. Am häufigsten kommen dabei Einwegverpackungen zum Einsatz. Das weltweite Resultat: Berge an Verpackungsmüll, die die Umwelt und endliche Ressourcen belasten. Dies gilt es zu vermeiden!

Allein in Deutschland fallen jährlich rund 281.186 Tonnen Einweggeschirr und „to-go" Verpackungen an - pro Kopf sind das 3,4 kg Einwegmüll. Eine Situation, die es zu ändern gilt und die politisch forciert wird. Seit Anfang Juli sind viele Einweg-Plastikprodukte in Deutschland verboten. Ab 2023 müssen alle Betriebe bundesweit Mehrwegverpackungen anbieten, die nicht teurer als Einweg-Verpackungen sein dürfen.

Mit der Einführung des FreiburgCup wurde 2016 von der Stadt Freiburg ein wegweisendes Abfallvermeidungskonzept zur Eindämmung der Einwegflut vorgestellt. Vielleicht hatten Sie auch schon das Vergnügen, einen Kaffee aus dem Freiburger Mehrwegbecher zu genießen?

In Anlehnung an die bundesweite Kampagne „Gastro stützen, Klima schützen" unterstützt die Stadt Freiburg nun die regionale Gastronomie dabei, auf eine flächendeckende und nutzerfreundliche Mehrweglösung umzusteigen. Dafür haben das Umweltschutzamt und die Abfallwirtschaft Freiburg alle Gastronomiebetriebe eingeladen, an zwei Online-Veranstaltungen im August sechs Mehrweganbieter kennenzulernen und sich gemeinsam für ein passendes Mehrwegkonzept für Freiburg zu entscheiden. Interessierte Gastrobetriebe finden die Möglichkeit zur Anmeldung unter www.freiburg.de/mehrweg.

Haben Sie als Verbraucher*innen auch Ideen und Wünsche zum Thema Mehrweg in Freiburg? Dann haben Sie noch bis zum 15.08.21 die Chance, Ihre Anregungen Ihrem Lieblingscafé oder Restaurant mitzuteilen und sich für mehr Mehrweg und damit für unsere Umwelt zu engagieren.

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